2022年11月28日
先日、ステーキハウスjam岡崎店さんで最高級のディナーを堪能させていただきました♪
実は、このディナーは社内イベントのBINGOの景品!!
くじ運の無い私は
「当たる人は前世でどれだけ得を積んだのだろう・・・」といつも考えてしまいます(笑)
ステーキハウスjam岡崎店さんは、住宅街の小高い場所にあって、夜は夜景も楽しめる場所になっているので
デートで利用したり、誕生日や記念日に利用したりする方も多いようです。
この日も来ていた方がお誕生日だったようで、スタッフさんとお客さんとみんなで👏でお祝いしましたよ♪
店内は南国リゾートをイメージしていて、至る所にオブジェが飾ってあるので、
何が飾ってあるのかすご~く見てしまいますね(笑)
お料理は目の前でパフォーマンスをしながら出してくれるので見て、食べて楽しめます♪
お料理を担当してくれた方は女性の方で、活きたオマールエビを目の前でさばくのは流石プロですね!
自分でも活きた魚をさばくことがありますが何度やっても慣れません・・・(;’∀’)
オマールエビは日常で食べるということは滅多にありませんので、というかありません・・・
食べるには知っておかないとということで
オマールエビはフランス語でオマール海老、英語ではロブスターlobsterと呼ばれているそうで
実はこの2つ、違いはなく全く同じものだそうです。それさえも知りませんでした(;´∀`)
日本の伊勢海老とも似ていますが、伊勢海老にはオマールエビのようにハサミは付いていないということで
つまり、伊勢海老はエビの仲間、オマール海老はザリガニの仲間ということになるそうです。
また一つ、お勉強になりました(笑)
肝心なディナーの一部をご紹介!
活きたオマールエビ!🦐
ハサミの部分にも身が入ってます。
焼いてから、2種類のソースでいただきます。
アワビの肝あえ、絶品です♪
オマールエビの頭のスープ
卵とオマールエビのみそも入っていて絶品!
品のあるお味でした。
一番の見どころ、ステーキのフランベ!!
黒毛和牛のサーロインとテンダーロイン
わさびやガーリックとともにいただきます。
最後は、ラウンジに移動して岡崎市の夜景を見ながら
デザートをいただきます。
20数年前に何度か行かさせていただいていて
久しぶりではありましたが、たまには来たいな~とあらためて思ったお店でした。
岡崎市でとびきりのディナーをお探しの方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
(メンズのお手洗いには美女が待っていますよ♪)
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