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鏡開き

2022年1月12日

運営ブログ

2022年01月12日

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あけましておめでとうございます。

新年も開けてすでに12日ですが、本年もよろしくお願いいたします。

 

昨日は、鏡開きの日でしたね。

鏡開きで下したお餅を、おしるこやお雑煮、焼いて、きな粉や醤油などに付けて食べたり、

地方によったり、各家庭の味で色々ですよね。

 

そもそも鏡開きってどういう意味があるのでしょうか?

由来を調べてみると・・・

 

鏡餅は年神様が家を訪れたときの依り代(居場所のようなもの)で、

年神様が宿っていた鏡餅には魂が吹き込まれているとされ

その力を授かり家族の無病息災の願いを込めて、鏡餅を食べるようです。

 

なるほど・・・

あらためて由来を知ると、背筋がピンとなりますね(^_^;)

 

昨日は、スタッフの皆で鏡開きをして、お雑煮とおしるこの両方を贅沢においしくいただきました♪

おしるこの汁も手作り!お雑煮の汁も出しが効いててとっても美味しかったです(*’▽’)

料理が上手なスタッフさんが作ってくださいました!感謝です♪

おしるこは甘さ控えめであっさりしているので

何杯でもいけそうです♪(*’▽’)

お雑煮は撮り忘れました(笑)

 

お餅をみんなで焼き焼き♪

 

 

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D店 1件   T店 1件

S店 1件

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